“Explorando o Mercado de Doces e Produtos de Confeitaria em 2023”
O mercado de doces e produtos de confeitaria é um dos segmentos mais dinâmicos e lucrativos da indústria alimentícia.
Segundo um relatório da empresa de pesquisa de mercado Grand View Research, o mercado global de doces e produtos de confeitaria deve atingir um valor de US$ 284,4 bilhões em 2025, registrando uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,8% entre 2019 e 2025.
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Os principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado são o aumento da demanda por produtos premium, inovadores e saudáveis, a expansão dos canais de distribuição online e offline, o aumento do poder aquisitivo dos consumidores em países emergentes e a crescente preferência por doces e produtos de confeitaria como presentes em ocasiões especiais.
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Entre os diferentes tipos de produtos, os chocolates são os que apresentam a maior participação de mercado, seguidos pelos chicletes, balas duras, balas macias, caramelos, marshmallows e outros.
Os chocolates são consumidos por pessoas de todas as idades e classes sociais, e são considerados como um produto indulgente, prazeroso e benéfico para a saúde.
Além disso, os fabricantes de chocolates estão investindo em novos sabores, formatos, embalagens e ingredientes para atrair os consumidores.
Fonto: internet
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